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Nextour Turismo

City Tours

Roteiros e experiências únicas

Duração: 6 Horas

Campinas - Fazenda de Café

Localizada a 11 quilômetros do centro de Campinas, é considerada um “documento vivo”, preservando sua arquitetura, mobiliário e objetos de época. Além de conhecer aspectos importantes da história da fazenda e consequentemente, do Brasil, os visitantes também podem ver de perto todas as etapas de produção do café. Toda essa beleza e riqueza cultural podem ser conferidas através de visitas monitoradas, onde um guia cultural acompanha os grupos de visitantes aos diversos pontos da Fazenda, descritos a seguir:

Roteiro do Café: O roteiro apresenta, de forma pedagógica, a cultura cafeeira: expansão histórica do café pelo mundo, sua entrada no Brasil até o atual sistema de produção da Fazenda Tozan. Museu Casa do Café: História do café e da Fazenda Tozan. Etapas de produção, desde a confecção das mudas até beneficiamento, torrefação e moagem.
Cafezal: Visita ao cafezal com explicações e demonstrações dos diferentes pontos de maturação dos frutos, colheita manual (derriça e abanação) e mecanizada (colheitadeira).
Despolpador: Recepção dos frutos colhidos na lavoura, lavagem, separação dos diferentes tipos de frutos dependendo da etapa de maturação, despolpamento do fruto maduro.
Terreiro de Secagem: Secagem Natural e Mecânica. Casa Sede (visita externo): Construção datada de 1850: técnicas de construção, arquitetura e curiosidades.
Senzala: Escravidão, os primeiros imigrantes, sistema de parceria (escravidão branca). Mirante: Ponto mais alto da fazenda e o terceiro mais alto de Campinas. Observação do cafezal, da fazenda e de toda a região. Sua importância histórica como testemunho do confronto das tropas de S. Paulo e Minas Gerais na Revolução de 1932.
Mirante: Ponto mais alto da fazenda e o terceiro mais alto de Campinas. Observação do cafezal, da fazenda e de toda a região. Sua importância histórica como testemunho do confronto das tropas de S. Paulo e Minas Gerais na Revolução de 1932.